التصنيف: صحة

لا يحظى طبق أوكونومياكي بشهرةً واسعةً خارج اليابان كالأطباق الأخرى مثل السوشي وغيرها، بالرغم من كونه من أشهى الأطباق الشعبية اليابانية في الداخل. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق،…

وجد استطلاع أجرته وكالة جيجي برس اليابانية، بأن أكثر من 80% من المستجيبين يؤيدون فرض عقوبات وقوانين أشد على التنمر الإلكتروني في اليابان.

طور العلماء في جامعتي هيروساكي وكيوتو ذكاء اصطناعي قادر على توقع الإصابة بالأمراض المختلفة قبل حدوث الإصابة عبر تحليل بيانات المرضى وأنماطهم المعيشية.

يحظى طبق الكاري الياباني بشعبية كبيرة في البلاد، وهو من أشهى الأطباق اليابانية التقليدية بالإضافة لوجبات المطبخ الياباني البحرية الشهيرة. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه…

طبيب الأطفال الياباني ومكتشف متلازمة كاواساكي الخفية. نسلط الضوء في هذا الموضوع على الطبيب الراحل “توميساكو كاواساكي”. وكيف اكتشف المتلازمة الخفية التي تصيب الأطفال بشكلٍ رئيسي. وتتسبب بالتهابات في الأوعية…

تعتبر التيمبورا من أشهى الأطباق اليابانية التقليدية، وهي قطع مقليّة من المأكولات البحرية أو الخضروات، في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.

يُعد الرامن من أشهر الأطباق اليابانية التقليدية حول العالم، وهو عبارة عن حساء من النودلز (“الشعيرية” أو “المكرونة” باللغة العربية)، في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه…

يُعد السوشي أحد أشهر الأطعمة اليابانية التقليدية على مر العصور، ويُكوّن من الأرز المسلوق المُخلل البارد، وبعض المكوّنات الأخرى، وأهمها السمك النيء. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ هذا الطبق،…

يُعد الساشيمي أحد أشهر أطباق المطبخ الياباني، وتحيط به الكثير من الشائعات والمعلومات المغلوطة، إليك كل ما تحتاج معرفته عن هذا الطبق الشهير في مقالٍ واحد.

دخل المعمر الياباني “تشيتيتسو واتانابي” من محافظة نييغاتا موسوعة غينيس للأرقام القياسية مؤخراً، ليصبح بذلك أكبر رجل على قيد الحياة في العالم.