يُعد السوشي أحد أشهر الأطعمة اليابانية التقليدية على مر العصور، ويُكوّن من الأرز المسلوق المُخلل البارد، وبعض المكوّنات الأخرى، وأهمها السمك النيء. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ هذا الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.
نتائج البحث عن "المطبخ الياباني"
المطبخ الياباني | تعرف على طريقة تحضير وتناول الساشيمي
يُعد الساشيمي أحد أشهر أطباق المطبخ الياباني، وتحيط به الكثير من الشائعات والمعلومات المغلوطة، إليك كل ما تحتاج معرفته عن هذا الطبق الشهير في مقالٍ واحد.
بنتو..فن الطعام الياباني في علبة غداء
تعد علب البنتو 弁当 طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة أثناء التنقل، كما تتيح لك توفير المال كل يوم. وهي أنها بديل رائع صديق للبيئة للحاويات التي تستخدم مرة واحدة. ومع وجود العديد من الخيارات المختلفة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أن هناك علبة بنتو تناسب الجميع. علب الغداء ليست جديدة، لكن علب البنتو من… متابعة قراءة بنتو..فن الطعام الياباني في علبة غداء
كيك الكاستيلا الياباني الشهي
كيك الكاستيلا أحد أكثر الحلويات المفضلة بين اليابانيين. وهي كعكة اسفنجية ذات قوام أدق وأكثر تماسكًا من كعكات الزبدة التقليدية. غالبًا ما يتم تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي بعد الظهر بسبب قوامها الطري. يجمع كاستيلا بين تراثه الإسباني مع الحفاظ على السمات المميزة للاهتمام الياباني بالتفاصيل بالإضافة إلى نكهة دقيقة ومتوازنة بشكل ملحوظ. فما هي… متابعة قراءة كيك الكاستيلا الياباني الشهي
اليابانيون في البرازيل: قصة الهجرة والاندماج
تضم البرازيل أكبر عدد من السكان اليابانيين خارج اليابان. حيث يتواجد أكثر من مليوني ياباني في البرازيل، ويعود التاريخ الفريد وراء ذلك إلى أكثر من 100 عام. وصل المستوطنون اليابانيون الأوائل إلى ساو باولو في 18 يونيو 1908، حيث يحتفل بهذا اليوم سنويًا في البرازيل باعتباره اليوم الوطني للهجرة اليابانية الى البرازيل، حيث تعاقدوا للعمل… متابعة قراءة اليابانيون في البرازيل: قصة الهجرة والاندماج
النظام الغذائي الياباني الصحي
لطالما حظي اليابانيون بالتبجيل والدراسة بسبب متوسط أعمارهم المتوقع الطويل، والذي يفوق أي مكان آخر في العالم تقريبًا. حيث يعتمد النظام الغذائي لديهم على المطبخ الياباني التقليدي، والمعروف أيضًا باسم “واشوكو”. ويعتبر هذا النمط الغذائي غني بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن المحسن والهضم وطول العمر والصحة العامة.فلماذا إذن… متابعة قراءة النظام الغذائي الياباني الصحي
أهم المعلومات عن الحلويات اليابانية التقليدية (واغاشي)
واغاشي ( 和 菓子) هي حلويات يابانية تقليدية تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي الأخضر، مصنوعة بأشكال متنوعة ومتناسبة مع المكونات، وطرق تحضيرها متنوعة. بعضها شائع في جميع أنحاء البلاد، وتقدّم على مدار العام بينما بعضها الآخر متاح فقط إقليميًا أو موسميًا.
العلاقات اليابانية المغربية
بين اليابان والمغرب علاقات وثيقة في مختلف المجالات على الرغم من المسافة التي تفصل بينهما والتي تمتد على بعد أكثر من عشرة آلاف كيلومتر. تجذب المواقع التاريخية السياحية المغربية الكثير من السياح اليابانيين وكذلك المواقع المصنفة تراثاً عالمياً والتي تقع في مناطق مختلفة مثل فاس و مراكش وكذلك المناظر الطبيعية من خلال البحر الأبيض المتوسط… متابعة قراءة العلاقات اليابانية المغربية
نظام التعليم في اليابان
تصلنا الكثير من الأسئلة والاستفسارات حول نظام التعليم في اليابان. واليابان دولة آسيوية بارزة تعد من بين أكثر الدول تقدمًا وتطورًا. تتميز بوجود الكثير مما يمكن توفيره للطلاب من جميع أنحاء العالم. في هذا المقال، نسلط الضوء على نظام التعليم في اليابان. يتبادر لدى الكثير سؤال يتردد على مسامع أولئك الذين يسعون للدراسة في اليابان.… متابعة قراءة نظام التعليم في اليابان
سمك الحلزون من عجائب الحياة البحرية
يعد سمك الحلزون أحد عجائب الحياة البحرية في اليابان والعالم. وله أكثر من 300 نوع يسبح عادةً في المحيطات والمياه الباردة. نسلط الضوء على إحدى أكثر الأسماك إثارةً لاهتمام العلماء محلياً ودولياً. الثروة السمكية من أهم الثروات لليابان إنّ الثروة السمكية في اليابان من أهم الثروات التي تساهم في دفع عجلة الإنتاج والنمو في الاقتصاد.… متابعة قراءة سمك الحلزون من عجائب الحياة البحرية