نتائج البحث عن "المطبخ الياباني"

يُعد السوشي أحد أشهر الأطعمة اليابانية التقليدية على مر العصور، ويُكوّن من الأرز المسلوق المُخلل البارد، وبعض المكوّنات الأخرى، وأهمها السمك النيء. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ هذا الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.

يُعد الساشيمي أحد أشهر أطباق المطبخ الياباني، وتحيط به الكثير من الشائعات والمعلومات المغلوطة، إليك كل ما تحتاج معرفته عن هذا الطبق الشهير في مقالٍ واحد.

لطالما حظي اليابانيون بالتبجيل والدراسة بسبب متوسط ​​أعمارهم المتوقع الطويل، والذي يفوق أي مكان آخر في العالم تقريبًا. حيث يعتمد النظام الغذائي لديهم على المطبخ الياباني التقليدي، والمعروف أيضًا باسم “واشوكو”. ويعتبر هذا النمط الغذائي غني بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن المحسن والهضم وطول العمر والصحة العامة.فلماذا إذن… متابعة قراءة النظام الغذائي الياباني الصحي

واغاشي ( 和 菓子) هي حلويات يابانية تقليدية تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي الأخضر، مصنوعة بأشكال متنوعة ومتناسبة مع المكونات، وطرق تحضيرها متنوعة. بعضها شائع في جميع أنحاء البلاد، وتقدّم على مدار العام بينما بعضها الآخر متاح فقط إقليميًا أو موسميًا.

بين اليابان والمغرب علاقات وثيقة في مختلف المجالات على الرغم من المسافة التي تفصل بينهما والتي تمتد على بعد أكثر من عشرة آلاف كيلومتر. تجذب المواقع التاريخية السياحية المغربية الكثير من السياح اليابانيين وكذلك المواقع المصنفة تراثاً عالمياً والتي تقع في مناطق مختلفة مثل فاس و مراكش وكذلك المناظر الطبيعية من خلال البحر الأبيض المتوسط… متابعة قراءة العلاقات اليابانية المغربية

تصلنا الكثير من الأسئلة والاستفسارات حول نظام التعليم في اليابان. واليابان دولة آسيوية بارزة تعد من بين أكثر الدول تقدمًا وتطورًا. تتميز بوجود الكثير مما يمكن توفيره للطلاب من جميع أنحاء العالم. في هذا المقال، نسلط الضوء على نظام التعليم في اليابان. يتبادر لدى الكثير سؤال يتردد على مسامع أولئك الذين يسعون للدراسة في اليابان.… متابعة قراءة نظام التعليم في اليابان

يعد سمك الحلزون أحد عجائب الحياة البحرية في اليابان والعالم. وله أكثر من 300 نوع يسبح عادةً في المحيطات والمياه الباردة. نسلط الضوء على إحدى أكثر الأسماك إثارةً لاهتمام العلماء محلياً ودولياً. الثروة السمكية من أهم الثروات لليابان إنّ الثروة السمكية في اليابان من أهم الثروات التي تساهم في دفع عجلة الإنتاج والنمو في الاقتصاد.… متابعة قراءة سمك الحلزون من عجائب الحياة البحرية

“Unagi” هو ثعبان البحر الذي يعيش في المياه العذبة، والفرق بينه وبين “anago” (ثعبان المياه المالحة)، أنّ “أوناغي” له نكهة دهنية غنية. يُعدّ أونـاغي بطرق متنوعة، ولكنّ الأسلوب الأكثر شعبيةً يُسمّى “kabayaki” حيث يتم شوي شرائح الأونـاغي وإضافة صلصة حلوة مالحة لها، وتشتهر بحيرة “هاماناكو” و “طوكيو” و”ناريتا” بتوفّر الأوناغـي لإعداد أشهى الأطباق. يتوفّر “أوناغـي”… متابعة قراءة أوناغي (ثعبان المياه الحلوة)

يعتبر تشاوانموشي من الأطباق اليابانية السهلة والفريدة والذي يعدّ بتحضير كاسترد البيض وتتبيله وسكب المخفوق المُتبّل في أكواب فرديّة مملوءة باللحوم والخضروات المختلفة (منها الدجاج والفطر وكعك السمك “كامابوكو” والجزر)، ثم طهو الخليط على البخار بوضعه في قدر فيه ماء والحصول في النهاية على شكل يشبه حلوى البودينغ. حصل Chawanmushi على اسمه من الجمع بين… متابعة قراءة نبذة عن تشاوانموشي وطريقة تحضيره

نتحدث في هذا المقال عن أشهر نوع من أنواع الحساء في اليابان، وهو حساء ميسو. إليكم نبذة تاريخية عنه مع طريقة تحضيره: