نتائج البحث عن "المطبخ الياباني"

يُعد السوشي أحد أشهر الأطعمة اليابانية التقليدية على مر العصور، ويُكوّن من الأرز المسلوق المُخلل البارد، وبعض المكوّنات الأخرى، وأهمها السمك النيء. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ هذا الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.

يُعد الساشيمي أحد أشهر أطباق المطبخ الياباني، وتحيط به الكثير من الشائعات والمعلومات المغلوطة، إليك كل ما تحتاج معرفته عن هذا الطبق الشهير في مقالٍ واحد.

بفضل موادها عالية الجودة وتصميمها المبتكر، تحظى السكاكين بشعبية واسعة في اليابان وحول العالم. ولأنها تحافظ على قوام ونكهة الطعام، فهي تستخدم في مطابخ المطاعم الفاخرة حول العالم.

زرع الواسابي لأول مرة في اليابان في فترة ما قبل الميلاد، وأصبح منذ ذلك الحين جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والمطبخ الياباني. واليوم، يستمتع به محبو الواسابي في جميع أنحاء العالم، ولا يزال مذاقه ورائحته المميزة يأسران عشاق الطعام في كل مكان. يعرف الواسابي عالميًا كتوابل للسوشي. ولكنه ينمو فقط في ظروف خاصة جدًا، وهو… متابعة قراءة واسابي: نكهة تعانق التقاليد اليابانية

تعد علب البنتو 弁当 طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة أثناء التنقل، كما تتيح لك توفير المال كل يوم. وهي أنها بديل رائع صديق للبيئة للحاويات التي تستخدم مرة واحدة. ومع وجود العديد من الخيارات المختلفة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أن هناك علبة بنتو تناسب الجميع.  علب الغداء ليست جديدة، لكن علب البنتو من… متابعة قراءة بنتو..فن الطعام الياباني في علبة غداء

كيك الكاستيلا أحد أكثر الحلويات المفضلة بين اليابانيين. وهي كعكة اسفنجية ذات قوام أدق وأكثر تماسكًا من كعكات الزبدة التقليدية. غالبًا ما يتم تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي بعد الظهر بسبب قوامها الطري. يجمع كاستيلا بين تراثه الإسباني مع الحفاظ على السمات المميزة للاهتمام الياباني بالتفاصيل بالإضافة إلى نكهة دقيقة ومتوازنة بشكل ملحوظ. فما هي… متابعة قراءة كيك الكاستيلا الياباني الشهي

تضم البرازيل أكبر عدد من السكان اليابانيين خارج اليابان. حيث يتواجد أكثر من مليوني ياباني في البرازيل، ويعود التاريخ الفريد وراء ذلك إلى أكثر من 100 عام. وصل المستوطنون اليابانيون الأوائل إلى ساو باولو في 18 يونيو 1908، حيث يحتفل بهذا اليوم سنويًا في البرازيل باعتباره اليوم الوطني للهجرة اليابانية الى البرازيل، حيث تعاقدوا للعمل… متابعة قراءة اليابانيون في البرازيل: قصة الهجرة والاندماج

لطالما حظي اليابانيون بالتبجيل والدراسة بسبب متوسط ​​أعمارهم المتوقع الطويل، والذي يفوق أي مكان آخر في العالم تقريبًا. حيث يعتمد النظام الغذائي لديهم على المطبخ الياباني التقليدي، والمعروف أيضًا باسم “واشوكو”. ويعتبر هذا النمط الغذائي غني بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن المحسن والهضم وطول العمر والصحة العامة.فلماذا إذن… متابعة قراءة النظام الغذائي الياباني الصحي

واغاشي ( 和 菓子) هي حلويات يابانية تقليدية تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي الأخضر، مصنوعة بأشكال متنوعة ومتناسبة مع المكونات، وطرق تحضيرها متنوعة. بعضها شائع في جميع أنحاء البلاد، وتقدّم على مدار العام بينما بعضها الآخر متاح فقط إقليميًا أو موسميًا.

بين اليابان والمغرب علاقات وثيقة في مختلف المجالات على الرغم من المسافة التي تفصل بينهما والتي تمتد على بعد أكثر من عشرة آلاف كيلومتر. تجذب المواقع التاريخية السياحية المغربية الكثير من السياح اليابانيين وكذلك المواقع المصنفة تراثاً عالمياً والتي تقع في مناطق مختلفة مثل فاس و مراكش وكذلك المناظر الطبيعية من خلال البحر الأبيض المتوسط… متابعة قراءة العلاقات اليابانية المغربية