التصنيف: ثقافة

يصادف الـ23 من ديسمبر/كانون الأول يوم ميلاد الإمبراطور السابق أكيهيتو الـ87، حيث كان إمبراطوراً للبلاد لنحو 31 عاماً حتى تنحيه عن العرش.

الأودون عبارة عن معكرونة يابانية سميكة، مصنوعة من دقيق القمح وهي أكثر سماكة من السوبا -الذي تحدثنا عنه سابقًا- كما أنّه طبق متاح على نطاق واسع في أنحاء اليابان ويُقدّم باردًا وساخنًا كنظيره. تُصنع معكرونة الأودون بخلط دقيق القمح مع ماء مُملّح قليلًا، ثم عجن العجين ومدّه وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

واغاشي ( 和 菓子) هي حلويات يابانية تقليدية تُقدّم عادةً مع كوب من الشاي الأخضر، مصنوعة بأشكال متنوعة ومتناسبة مع المكونات، وطرق تحضيرها متنوعة. بعضها شائع في جميع أنحاء البلاد، وتقدّم على مدار العام بينما بعضها الآخر متاح فقط إقليميًا أو موسميًا.

نُصب الأمير فوميهيتو (الأخ الأصغر للإمبراطور) رسمياً، كولي لعهد اليابان خلال مراسم تقليدية جرت في العاصمة طوكيو في الـ8 من نوفمبر.

طورت شركات محلية في محافظة نارا أكياساً قابلة للأكل من أجل حماية الغزلان البرية من المخاطر التي قد تحدث جراء التهام الأكياس البلاستيكية العادية.