الغيوزا طبق شهير يُعد من ألذ الأطباق في اليابان، انتشر إعداده وتناوله في العقود الأخيرة، وفي هذا المقال سنتعرف على تاريخه، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره.

بعكس ما يشاع عن اليابان من تطور تكنولوجي، تصارع حكومتها في مسألة التحول من نظام قائم على المعاملات الورقية إلى نظام قائم على الرقمية (الرقمنة).

بدأت شركات الملابس اليابانية باستخدام الذكاء الاصطناعي لمحاولة معرفة الموضة الرائجة القادمة من الملابس، من أجل رفع المبيعات في ظل جائحة كورونا.

أطلقت شركة ميتسوبيشي للصناعات الثقيلة صاروخاً إلى المريخ صباح 20 يوليو/تموز يحمل على متنه مسبار الأمل الإماراتي والذي طُور بواسطة الإمارات بمساعدة معاهد بحثية وجامعات أجنبية.

يستخدم التوفو الياباني في الكثير من الأطباق النباتية الحلوة والمالحة، ويعد من أشهر المكونات بسبب تعدد استعمالاته. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره.

لا يحظى طبق أوكونومياكي بشهرةً واسعةً خارج اليابان كالأطباق الأخرى مثل السوشي وغيرها، بالرغم من كونه من أشهى الأطباق الشعبية اليابانية في الداخل. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.