كيك الكاستيلا أحد أكثر الحلويات المفضلة بين اليابانيين. وهي كعكة اسفنجية ذات قوام أدق وأكثر تماسكًا من كعكات الزبدة التقليدية. غالبًا ما يتم تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي بعد الظهر بسبب قوامها الطري. يجمع كاستيلا بين تراثه الإسباني مع الحفاظ على السمات المميزة للاهتمام الياباني بالتفاصيل بالإضافة إلى نكهة دقيقة ومتوازنة بشكل ملحوظ. فما هي… متابعة قراءة كيك الكاستيلا الياباني الشهي