المطبخ الياباني | تعرف على طريقة تحضير التوفو الياباني

المطبخ الياباني | تعرف على طريقة تحضير التوفو الياباني

يستخدم التوفو الياباني في الكثير من الأطباق النباتية الحلوة والمالحة، ويعد من أشهر المكونات بسبب تعدد استعمالاته. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره.

المطبخ الياباني | تعرف على طريقة تحضير وتناول أوكونومياكي

المطبخ الياباني | تعرف على طريقة تحضير وتناول أوكونومياكي

لا يحظى طبق أوكونومياكي بشهرةً واسعةً خارج اليابان كالأطباق الأخرى مثل السوشي وغيرها، بالرغم من كونه من أشهى الأطباق الشعبية اليابانية في الداخل. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله.