الوسم: الطعام

لطالما حظي اليابانيون بالتبجيل والدراسة بسبب متوسط ​​أعمارهم المتوقع الطويل، والذي يفوق أي مكان آخر في العالم تقريبًا. حيث يعتمد النظام الغذائي لديهم على المطبخ الياباني التقليدي، والمعروف أيضًا باسم “واشوكو”. ويعتبر هذا النمط الغذائي غني بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك فقدان الوزن المحسن والهضم وطول العمر والصحة العامة.فلماذا إذن… متابعة قراءة النظام الغذائي الياباني الصحي

انخفضت القيمة التقديرية للطعام المهدور في اليابان إلى أدنى المستويات خلال العام المالي 2020، وفق تقرير حديث صدر من الحكومة اليابانية.

تمتلك اليابان ثقافةً ثريةً بالتقاليد العريقة والمميزة المتمسكة بجذورها، والتي قلما نجد مثيلاتها في العالم في عصر الإنترنت والسرعة، ويمثل “الإتيكيت” الياباني أو مجموعة السلوكيات المجتمعية ركناً مهماً من الحياة اليومية والتي تتمثل بأمورٍ مثل الانحناء بدل المصافحة، عدم رمي النفايات في الشارع، عدم التحدث على الهاتف في القطارات، عدم تناول الطعام أثناء المشي، عدم… متابعة قراءة اليابان قد تحظر تناول الطعام أثناء المشي لهذا السبب

من المعروف أن العديد من المدارس الابتدائية تُقدم وجبات الغداء لطلابها ضمن الدوام، وهذا هو الحال أيضاً في المدارس اليابانية، مع اختلاف أن هذه الوجبة لا تأتي كمظهرٍ من مظاهر الرفاهية في المدرسة، أو كراحة بسيطة من المنهج التعليمي، ولكن على العكس تماماً، تُعدُّ هذه الوجبة جزءًا أساسياً من المنهج التربوي التعليمي الذي تُقدِّمه المدارس… متابعة قراءة الغذاء بميزان التربية في اليابان