فن صناعة السكاكين اليابانية: إرث الحرفية عبر الزمن

فن صناعة السكاكين اليابانية: إرث الحرفية عبر الزمن

بفضل موادها عالية الجودة وتصميمها المبتكر، تحظى السكاكين بشعبية واسعة في اليابان وحول العالم. ولأنها تحافظ على قوام ونكهة الطعام، فهي تستخدم في مطابخ المطاعم الفاخرة حول العالم.